Skip to content

Que cherchez-vous?

Cappuccino de bisque de homard et de langoustines

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 125 ml de crème fraîche
  • 1 brique de Sensations Gourmet Bisque de homard et de langoustines Knorr
  • 2 c. à s. d'oeufs de poisson orange
  • 1 c. à s. de ciboulette finement haché
  • 8 gressins
  • 2 c. à s. de fromage à la crème frais
  • 1 c. à c. de cognac

  • 1 Ajoutez poivre et sel à la crème fraîche et battez-la fermement. Chauffez la soupe selon les indications sur l'emballage.
  • 2 Mélangez les oeufs de poisson à la ciboulette. Tartinez 3 cm du bout de chaque gressins avec du fromage frais et roulez cette extrémité dans le mélange ciboulette-oeufs de poisson.
  • 3 Versez la soupe dans 4 bols à soupe et versez d'abord la crème pour les enfants. Mélangez alors quelques gouttes de cognac dans la crème et versez la crème sur la soupe des autres bols.
  • 4 Déposez les bols sur de grandes assiettes. Disposez les gressins à coté.