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Cabillaud au four aux légumes et vin blanc

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de filet de cabillaud (d’une pièce ou en portions)
  • 400 g de julienne de légumes
  • 2 c. à s. de Solo Liquide
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Poisson
  • 4 dl de vin blanc
  • 1 sachet de Knorr sauce déshydratée Poisson
  • Knorr Aromat

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

260kcal

Energy (kJ)

1084kJ

Protein (g)

26.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.6g

Sugar (g)

1.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

7.2g

Saturated fat (g)

0.8g

Unsaturated fat (g)

0.5g

Monounsaturated fat (g)

0.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

65mg

Sodium (mg)

130mg

Salt (g)

0.32g

Vitamin A (IU)

60IU

Vitamin C (mg)

1.5mg

Calcium (mg)

33mg

Iron (mg)

0.84mg

Potassium (mg)

690mg

Total

1041kcal

4336kJ

107.1g

10.4g

10.4g

3.8g

0.0g

28.6g

3.2g

1.9g

0.5g

1.4g

0.2g

259mg

522mg

1.30g

240IU

6.0mg

132mg

3.36mg

2762mg


  • 1 Faites chauffer le four à 180°C.
  • 2 Faites étuver les légumes 3 minutes dans la margarine chaude. Ajoutez la Marmite de Bouillon Poisson de Knorr, 3 dl d’eau et faites cuire à couvert pendant 8 minutes.
  • 3 Versez les légumes dans un plat allant au four et dressez le poisson dessus. Assaisonnez de poivre et de Knorr Aromat. Ajoutez la moitié du vin et couvrez. Enfournez et faites cuire 12 minutes.
  • 4 Pendant ce temps, montez la sauce dans une petite casserole avec le reste du vin et le contenu du sachet de Sauce déshydratée Sauce Poisson de Knorr.
  • 5 Partagez le poisson en portions et dressez-le sur les assiettes. Versez la sauce dans le plat du poisson et mélangez avec les légumes.
  • 6 Dressez les légumes sur les assiettes et servez, accompagnées de pommes de terre cuites.