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Cabillaud au bouillon de fines herbes et mange-tout

De savoureux filets de cabillaud, dans un bouillon aux fines herbes et aux mange-tout: c'est léger et succulent!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 cubes de bouillon Knorr Finesse Poisson
  • 5 branches de thym
  • 500 g de pommes de terre épluchées
  • 500 g de mange-tout
  • 4 morceaux de cabillaud
  • 1 qqes branches de verdure

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

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  • 1 Faites venir 1 l d'eau à ébullition avec les cubes de bouillon et qqs branches de thym. Pochez-y les pommes de terre épluchées al dente et enlevez-les du bouillon. Faites blanchir les mange-tout dans le bouillon et rincez-les avec de l'eau froide.
  • 2 Ajoutez le cabillaud, les légumes et les pommes de terre au bouillon et laissez pocher pendant 10 à 15 min. sur feu doux (dépendant de l'épaisseur des morceaux de cabillaud).
  • 3 Disposez le cabillaud, les légumes et les pommes de terre dans une assiette creuse et arrosez de bouillon, garnissez avec les branches de verdure et les branches de thym.