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Côtes de porc avec gratin de pommes de terre douces et ananas poêlé

Aujourd'hui nous vous proposons un gratin de patates douces avec des côtelettes de porc bien épicées. Nous avons offert à la recette une touche surprenante en y ajoutant de l'ananas poêlé. Profitez-en!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 pommes de terre douces
  • 3 dl de crème
  • 4 c. à s. de Solo Liquide
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 1 ananas
  • 4 côtelettes de porc
  • 3 c. à s. de sucre
  • poudre de piment

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Faites chauffer le four à 150°.
  • 2 Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
  • 3 Faites chauffer la crème sans la porter à ébullition et faites-y fondre la Marmite de Bouillon.
  • 4 Graissez le fond d’un plat allant au four avec 1 c. à s. de margarine, et dressez ensuite la moitié des pommes de terre.
  • 5 Versez la moitié de la crème et assaisonnez de poivre et de sel. Ajoutez le reste des pommes de terre douces et de la crème.
  • 6 Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez 35 min. à 150°.
  • 7 Otez la feuille de papier et enfournez encore 10 min.
  • 8 Pelez l’ananas, éliminez le centre dur et coupez la chair en morceaux.
  • 9 Faites cuire la viande 3 min. sur les 2 faces dans 2 c. à s. de margarine et gardez-la au chaud.
  • 10 Faites cuire le reste de la margarine en remuant les morceaux d’ananas avec le sucre et le piment.
  • 11 Dressez la viande sur les assiettes, ajoutez une portion de gratin et terminez avec l’ananas.
  • 12 Profitez de vos côtelettes de porc, gratin et ananas poêlé!