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Côtelettes d'agneau sur lit de riz basmati au curry indien et concombre avec dressing au yaourt

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 sachet de riz
  • 4 côtelettes d'agneau
  • 1 concombre
  • 4 c.à s. yaourt
  • 3 c. à s. coriandre
  • 1 sachet Knorr Sauce Toute Prête Curry

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

209kcal

Energy (kJ)

877kJ

Protein (g)

27.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

5.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.6g

Sugar (g)

2.5g

Fibre (g)

0.8g

Fat (g)

0.2g

Saturated fat (g)

3.7g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

87mg

Sodium (mg)

105mg

Salt (g)

0.26g

Vitamin A (IU)

255IU

Vitamin C (mg)

4.5mg

Calcium (mg)

24mg

Iron (mg)

0.44mg

Potassium (mg)

222mg

Total

418kcal

1754kJ

54.5g

10.7g

9.2g

4.9g

1.5g

0.3g

7.4g

0.1g

0.0g

0.1g

0.0g

173mg

210mg

0.52g

509IU

9.0mg

49mg

0.87mg

445mg


  • 1 Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y le sachet de riz (vérifier le temps de cuisson sur l'emballage). Suspendez le sachet de riz au robinet et laissez-le égoutter.
  • 2 Entre-temps, faites cuire les côtelettes d'agneau. Réchauffez la sauce.
  • 3 Epluchez le concombre et coupez-le en deux. Otez les pépins à la cuiller et découpez-le en tout petits dés. Mélangez à de yaourt, à 2 cuillers à soupe de coriandre finement hachée et salez.
  • 4 Pressez le riz dans 2 récipients ronds et versez sur 2 assiettes. A l'aide d'une cuiller, dressez ensuite la sauce à côté du riz.
  • 5 Puisez les dés de concombre dans 2 petits bols et disposez sur les assiettes. Garnissez avec de la coriandre.