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Côtelettes d'agneau à l'indienne

De délicieuses côtelettes d'agneau sur un lit de riz basmati au curry indien, accompagnées d'une salade de concombre et d'un dressing au yaourt.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 sachet de riz
  • 4 côtelettes d'agneau
  • 1 concombre
  • 4 c.à s. yaourt
  • 3 c. à s. coriandre
  • 1 sachet de sauce prête à l'emploi Knorr Curry

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y le sachet de riz (vérifier le temps de cuisson sur l'emballage). Suspendez le sachet de riz au robinet et laissez-le égoutter.
  • 2 Entre-temps, faites cuire les côtelettes d'agneau. Réchauffez la sauce.
  • 3 Epluchez le concombre et coupez-le en deux. Otez les pépins à la cuillere et découpez-le en tout petits dés. Mélangez-le au yaourt, ainsi que 2 cuillers à soupe de coriandre finement hachée et salez.
  • 4 Pressez le riz dans 2 récipients ronds et versez sur 2 assiettes. A l'aide d'une cuiller, dressez ensuite la sauce à côté du riz.
  • 5 Puisez les dés de concombre dans 2 petits bols et disposez sur les assiettes. Garnissez avec de la coriandre.