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Bruschetta aux épinards

Simple et rapide, cette recette de bruschetta aux épinards surprendra tous vos convives. Des tranches de pain au levain, avec de l’huile d’ail, des épinards cuits, de la mozzarella de bufflonne crémeuse, garnies de tomates cerises colorées. Délicieux comme mise en bouche !
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 c. à s. de huile de tournesol
  • 300 g d'épinards frais lavé et séché
  • 1 gros oignon coupé en quartiers
  • 250 g tomates cerises orange
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Knorr Aromat Herbes
  • 1 baguette complète au levain coupée en 12 à 14 morceaux
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 grosse gousse d'ail hachée
  • 1 mozzarella di bufala en morceaux
  • 50 g basilic finement haché