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Brochettes de poulet au bouillon de volaille

Originaire du Japon, la sauce terryaki est réalisée à base de sauce soja. Y faire mariner vos brochettes vous permettra de les laquer comme les Asiatiques en ont l'habitude.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 3 filets de poulet
  • 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Poule
  • sauce soja
  • 1 dl de sauce terryaki
  • 300 g de légumes émincés pour wok
  • 1 l d'eau
  • 4 c.à s. de margarine

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

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0.0mg

0mg

0.00mg

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  • 1 Découpez les filets de poulet en morceaux et embrochez-les sur 8 bâtonnets.
  • 2 Faites-les mariner dans la sauce terryaki.
  • 3 Chauffez la moitié de la margarine dans une grande poêle et faites cuire les légumes pendant quelques minutes.
  • 4 Ajoutez l'eau et les cubes de bouillon et faites cuire à feu doux (20 minutes devraient suffire).
  • 5 Entre-temps, cuisez les brochettes à feu vif dans le restant de la margarine, versez la marinade dessus et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
  • 6 Pour finir, assaisonnez le bouillon avec la sauce soja. Servez dans des assiettes creuses et garnissez de brochettes de poulet.