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Assiette crémeuse de pommes de terre au saumon

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 500 g de filet de saumon
  • 250 g de champignons
  • 2 poireaux fins
  • huile d'olive
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes
  • 700 g de tranches de pommes de terre précuites
  • 80 g de fromage frais aux fines herbes
  • 1 sachet de sauce béchamel prête à l'emploi Knorr

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

249kcal

Energy (kJ)

1045kJ

Protein (g)

28.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.0g

Sugar (g)

2.4g

Fibre (g)

0.9g

Fat (g)

12.6g

Saturated fat (g)

4.9g

Unsaturated fat (g)

4.8g

Monounsaturated fat (g)

3.4g

Polyunsaturated fat (g)

1.4g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

79mg

Sodium (mg)

164mg

Salt (g)

0.41g

Vitamin A (IU)

661IU

Vitamin C (mg)

3.0mg

Calcium (mg)

39mg

Iron (mg)

1.16mg

Potassium (mg)

704mg

Total

998kcal

4181kJ

115.6g

19.5g

16.0g

9.7g

3.5g

50.4g

19.6g

19.3g

13.6g

5.7g

0.1g

318mg

656mg

1.64g

2642IU

12.2mg

155mg

4.65mg

2818mg


  • 1 Préchauffez le four à 200°C. Coupez le saumon en grands morceaux. Lavez les champignons et coupez-les en tranches. Coupez finement le poireau.
  • 2 Faites chauffer 2 c.à s. d'huile dans un wok et faites-y revenir les poireaux et les champignons pendant 3 minutes. Ajoutez-y la petite marmite de Bouillon Knorr Légumes, laissez la fondre puis mélangez. Coupez le feu.
  • 3 Huilez un plat à four puis disposez la moitié des tranches de pommes de terre dans le fond. Répartissez par-dessus d'abord le saumon puis le poireau et les champignons. Couvrez avec le reste de tranches de pommes de terre.
  • 4 Émiettez le fromage frais aux fines herbes dessus et couvrez le plat de manière régulière de sauce béchamel. Couvrez le plat avec une feuille d'aluminium et faites-le cuire au four environ 25 minutes. Mettez le plat sur table et répartir-le sur 4 assiettes.