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Quiche Lorraine

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 poireaux
  • 4 c. à s. de Solo Liquide
  • noix de muscade
  • 1 fond de tarte en pâte feuilletée
  • 6 œufs
  • 4 dl de crème
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
  • 125 g de fromage râpé

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

508kcal

Energy (kJ)

2121kJ

Protein (g)

19.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.9g

Sugar (g)

2.0g

Fibre (g)

0.2g

Fat (g)

46.1g

Saturated fat (g)

22.8g

Unsaturated fat (g)

6.3g

Monounsaturated fat (g)

4.9g

Polyunsaturated fat (g)

1.5g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

318mg

Sodium (mg)

524mg

Salt (g)

1.31g

Vitamin A (IU)

740IU

Vitamin C (mg)

1.6mg

Calcium (mg)

192mg

Iron (mg)

1.60mg

Potassium (mg)

210mg

Total

3049kcal

12727kJ

116.2g

24.9g

23.5g

12.2g

1.4g

276.4g

136.6g

38.1g

29.2g

8.9g

0.5g

1907mg

3141mg

7.86g

4437IU

9.4mg

1154mg

9.60mg

1260mg


  • 1 Faites chauffer le four à 180°C.
  • 2 Hachez le poireau et faites-le étuver 4 minutes dans 4 cuillères à soupe de margarine liquide.
  • 3 Foncez un moule de pâte rond et égalisez les bords. Répartissez les lardons et les poireaux sur la pâte.
  • 4 Dans un bol, cassez les œufs et battez-les avec la crème, poivrez et assaisonnez de noix de muscade, puis émiettez le cube de bouillon. Versez la préparation dans le moule et saupoudrez le fromage au dessus.
  • 5 Enfournez environ 30 minutes. La tarte doit être ferme et la pâte bien cuite.