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Spaghetti Bolognaise

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de carottes
  • 150 g de tiges de céleri
  • 2 c. à s. de Solo Liquide
  • 400 g de viande hachée mixte
  • 1 boîte (400 g) de tomates pelées
  • 2 Marmites de bouillon Knorr Légumes
  • 400 g de spaghetti
  • 50 g de parmesan coupé finement

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

517kcal

Energy (kJ)

2159kJ

Protein (g)

18.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

84.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

78.9g

Sugar (g)

7.3g

Fibre (g)

5.6g

Fat (g)

11.1g

Saturated fat (g)

3.0g

Unsaturated fat (g)

1.8g

Monounsaturated fat (g)

1.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

9mg

Sodium (mg)

305mg

Salt (g)

0.76g

Vitamin A (IU)

6513IU

Vitamin C (mg)

7.1mg

Calcium (mg)

207mg

Iron (mg)

1.70mg

Potassium (mg)

516mg

Total

2067kcal

8636kJ

74.7g

338.0g

315.4g

29.1g

22.6g

44.3g

11.9g

7.3g

4.5g

2.8g

0.2g

35mg

1221mg

3.05g

26053IU

28.5mg

829mg

6.79mg

2065mg


  • 1 Épluchez et coupez l’oignon et la gousse d’ail très finement. Coupez les carottes et le céleri en très petits dés.
  • 2 Faites chauffer la margarine dans une grande casserole. Ajoutez-y la viande hachée et cuisez-la en la détachant pendant environ 4 minutes. Versez-y ensuite les légumes et faites les revenir brièvement. Assaisonnez le tout selon les goûts avec du sel et du poivre.
  • 3 Ajoutez-y les tomates pelées, 400 ml d’eau et les Marmites de bouillon. Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant 45 minutes. Remuez régulièrement.
  • 4 Pendant ce temps, cuisez le spaghetti conformément aux indications figurant sur l’emballage.
  • 5 Disposez le spaghetti dans 4 assiettes profondes (chaudes), versez la sauce par-dessus et garnissez de parmesan coupé finement.