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Salade rouge au poulet épicé, poivrons, tomates cerise et pommes

A servir comme accompagnement pour votre barbecue ou comme repas complet. Apportez un peu de croustillant à ce plat avec une tranche de ciabatta.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • Pour le poulet épicé:
  • 250 g de poulet
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 petite boite de purée de tomates
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Poule
  • 2 c. à c. d’épices italiennes (par exemple de l’origan ou du thym)
  • Pour la salade:
  • 200 g de salade mélangée composée de lollo rosso (salade rouge)
  • 1 poivron rouge
  • 250 g de tomates cerise
  • 1 pomme rouge
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

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  • 1 Lavez la salade si nécessaire et égouttez-la.
  • 2 Faites une marinade à base d’une Marmite de bouillon, l’huile d’olive, la purée de tomates et les épices et mélangez bien. Coupez le poulet en petits morceaux et faites mariner pendant 10 minutes.
  • 3 Lavez le poivron, coupez-le et enlevez les graines. Coupez le poivron en lamelles.
  • 4 Lavez la pomme, enlever le trognon et coupez la pomme en petits morceaux.
  • 5 Pelez l’oignon et coupez-le en petits morceaux.
  • 6 Chauffez la poêle et cuisez le filet de poulet sur feu moyen à élevé.
  • 7 Faites une salade avec le poivron, la pomme et l’oignon. Enlevez les morceaux de poulet de la poêle, diminuez le feu et rajoutez prudemment le vinaigre balsamique.
  • 8 Mélangez le tout et versez la sauce chaude sur la salade.