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Roulé de légumes cuits, de quorn et d'épices

Cédez à la folie des wraps! Ceux-ci sont farcis aux légumes grillés et au quorn: l'idéal pour les végétariens!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 100 g de jeunes carottes
  • épluchées
  • 100 g champignons
  • 100 g poivron vert
  • 100 g mange-tout
  • 2 c. à s. de la margarine Solo
  • 200 g de quorn haché
  • 4 pointe de sambal
  • 1 cube de bouillon Knorr Finesse Fines Herbes
  • 2 dl de crème fraîche
  • citron vert (pour le jus)
  • 4 roulés

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

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0.0g

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  • 1 Découpez les carottes, les champignons, le poivron et les mange-tout en petits morceaux.
  • 2 Chauffez la margarine dans une poêle et faites cuire le quorn et les légumes à feu vif.
  • 3 Ajoutez la sauce sambal et le cube de bouillon et laissez mijoter le tout.
  • 4 Mélangez la crème fraîche et le jus de citron et salez légèrement.
  • 5 Déposez les roulés dans le four et remplissez-les du mélange de quorn.
  • 6 Servez la sauce séparément.