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Soupe de poulet exotique au brocoli et à la pomme

Une délicieuse soupe exotique au poulet, au brocoli, à la pomme et au curry vert. De quoi surprendre votre famille et vos amis!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 oignon
  • 1 brocoli
  • 250 g filet de poulet
  • 1 pomme rouge
  • curry en poudre
  • 2 cubes de bouillon Knorr Finesse Légumes

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Coupez les bouquets de brocoli du tronc.
  • 2 Portez l'oignon et le poulet à ébullition avec 1 litre d'eau. Laissez bouillir 10 min. Baissez le feu une fois que la soupe bout. Après 10 min.
  • 3 ajoutez les bouquets de brocoli et poursuivez la cuisson 8 min.
  • 4 Entre-temps, coupez la pomme en petits dés, en gardant encore un morceau de peau rouge. Faites cuire les dés de pommes 2 min. Epicez la soupe avec le curry en poudre et les cubes de bouillon.
  • 5 Retirez le poulet de la soupe, découpez-le en morceaux et remettez-les dans la soupe. Servez avec du pain.