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Riz sauté aux légumes

Voici une recette superbe et végétarien! De quoi surprendre votre famille et vos amis!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 Knorr Marmite de Bouillon de Légumes (ou Poule)
  • 500 g de riz
  • 2 càs de sauce soja
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 150 g de petits pois, frais ou surgelés (décongelés)
  • 2 oignons
  • 1 botte d'oignons nouveaux avec leur tige
  • 1 oeuf

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

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  • 1 Découpez les oignons et les oignons nouveaux en tranches Découpez les poivrons en lanières. Battez légèrement l'œuf.
  • 2 Faites fondre la marmite de bouillon Knorr dans 1 litre d'eau, ajoutez le riz rincé, amenez à ébullition, réduisez le feu et faites cuire, couvert hermétiquement, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Retirez du feu et séparez les grains avec une fourchette.
  • 3 Dans une sauteuse, faites chauffer la margarine, faites revenir l'oignon et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres.
  • 4 Ajoutez le riz cuit, les petits pois et la sauce soja. Faites revenir le tout à feu moyen pendant environ 4 minutes.
  • 5 Ajoutez l'œuf tout en mélangeant. Laisser cuire 1 minute de plus.
  • 6 Servez immédiatement.