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Riz sauté aux épices, brocoli et carottes

Un Riz sauté aux épices, brocoli et carottes. Mmmmh, sentez-vous ce délicieux parfum d'Orient?
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Knorr Légumes
  • 250 g de riz long grain, type basmati ou jasmin
  • 1 tête de brocoli
  • 2 carottes
  • 3 petits oignons et leur tige
  • 1 morceau de gingembre frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit piment

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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0kJ

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  • 1 Préparez le bouillon de cuisson avec la marmite de bouillon Knorr et 500 ml d'eau dans une casserole. Ajoutez le riz et amenez à ébullition. Laissez mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Retirez du feu, séparez les grains avec une fourchette et couvrez.
  • 2 Divisez le brocoli en petits bouquets. Coupez la carotte et les petits oignons en tranches. Râpez ou émincez finement le gingembre et l'ail. Découpez le piment. Attention à ne pas vous toucher les yeux ensuite. Dans une sauteuse, faites revenir les légumes dans 2 c. à soupe de margarine à feu moyen pendant 7-10 minutes. Laissez les légumes blondir. Ajoutez l'ail, le piment et le gingembre et faites-les revenir pendant 3-4 minutes.
  • 3 Ajoutez le riz cuit et poursuivez la cuisson à feu vif pendant 5-7 minutes. Ajoutez les petits oignons et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. Servez immédiatement.