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Steak à la sauce au poivre, salade mixte et frites

Un délicieux steak à la poêle, accompagné de frites. Un régal!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 steaks au choix d’environ 2 cm d’épaisseur
  • 1 tomate
  • 3 oignons de printemps
  • 1 laitue
  • Huile de friture
  • 800 g de frites (surgelées)
  • 3 c. à soupe de margarine Solo Liquide
  • 1 Brique de Knorr® Sauce au Poivre à la crème
  • 3 c. à soupe de vinaigrette aux fines herbes

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Laissez les steaks sur le plan de travail pendant environ 15 minutes, à température ambiante.
  • 2 Coupez la tomate en dés et les oignons de printemps en rondelles. Lavez puis séchez la salade. Mélangez les dés de tomate et les rondelles d’oignon.
  • 3 Faites chauffer l’huile de friture et cuisez les frites jusqu’à ce qu’elles brunissent. Laissez-les ensuite égoutter.
  • 4 Séchez les steaks juste avant la préparation à l’aide d’essuie-tout. Poivrez et salez. Faites chauffer la margarine dans une grande poêle, attendez qu’elle arrête de crépiter et cuisez-y les
  • 5 steaks de part et d’autre jusqu’à ce qu’ils brunissent : saignant : 1 ½ à 2 minutes de chaque côté/à point : 2 à 3 minutes de chaque côté/bien cuit : 3 à 4 minutes de chaque côté.
  • 6 Pendant ce temps, faites chauffer la Sauce au Poivre conformément aux indications figurant sur l’emballage.
  • 7 Arrosez la salade de vinaigrette. Disposez les frites, la salade et les steaks sur 4 assiettes (chaudes) et versez-y la sauce. Servez.
  • 8 VARIANTEAjoutez éventuellement des girolles ou des champignons cuits à la sauce.