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Épaule d’agneau au four aux champignons

Cette succulente épaule d’agneau cuite au four avec ses champignons est un plat de fête ! Une recette parfaite pour recevoir : vos invités se délecteront de la chair délicate de l’agneau et profiteront de votre présence, puisque c’est le four qui fera le gros du travail. De quoi s’attabler tous ensemble sans le moindre stress !
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 300 g pommes de terre
  • 200 g oignons
  • 400 g champignons au choix
  • 1 épaule d'agneau de 1200 g
  • 0.5 bouteille Knorr Fond Gibier
  • 500 ml vin blanc
  • 1 c. à s. vinaigre
  • 3 branches de romarin
  • 3 branches de thym
  • Matériel supplémentaire nécessaire: plat à rôtir