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Knorr erbswurst
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Histoire

Depuis des années, notre philosophie en matière d'alimentation repose sur une priorité: la qualité - qui se doit d'être excellente. 


Notre histoire a commencé en 1838, lorsque Carl Heinrich Knorr fonda une usine à Heilbronn, en Allemagne. Depuis celle-ci, il approvisionnait l’industrie du café en chicorée. 

Puis il commença à expérimenter une méthode pour déshydrater les légumes et les épices, tout en conservant leur goût et leur valeur nutritionnelle. Cela conduisit, en 1873, à l’introduction des premières préparations Knorr pour potages en Europe.




Cette découverte marqua le début d’une série d’innovations. Depuis 1889 et le lancement de la nourrissante « Erbswurst » (soupe concentrée aux pois cassés présentée sous forme de saucisse), jusqu’à l’introduction de nos mélanges innovants pour sauces, en 1908, la créativité et l'innovation ont toujours été des priorités dans tout ce qu’entreprenaient nos chefs cuisiniers.

Et puis vint le bouillon

En 1912, nous avons lancé un tout nouveau produit sur le marché: le premier bouillon en cube Knorr. Grâce à lui, il devint possible de préparer les plats les plus délicieux chez soi, sans avoir à faire le bouillon soi-même. 
Ce petit bouillon en cube se révéla un immense succès! Ceci illustre simplement la façon dont nous nous efforçons, en permanence et avec beaucoup d’amour, de vous aider à servir un excellent repas, chaque jour, à votre table.   

Des saveurs du monde

Knorr est vendu dans le monde entier, dans chaque pays.  Nous sommes fiers de notre connaissance des saveurs régionales, car elle nous permet de proposer des plats savoureux, qui vous font découvrir les goûts authentiques d’autres cultures. 
En 1957, les produits Knorr étaient vendus sous forme de bouillons et de potages dans 8 pays; en 2000, Knorr était vendu dans près de 90 pays du monde. C’est cette même année que Knorr devint membre de la famille Unilever, une étape importante.

Toujours en quête des meilleures saveurs

Tout au long du 20e siècle, nous avons introduit de nouvelles recettes à travers le monde – Knorr Soupy Noodles en Inde, Knorr Stock Pots en Afrique du Sud et naturellement, les potages Knorr, en Europe et dans le reste du monde. Actuellement, ce sont 320 millions d’individus qui profitent chaque jour de nos produits Knorr – qui portent toujours la désormais célèbre signature de Carl Heinrich Knorr, l’homme par qui tout a commencé.  
Aujourd’hui, des centaines de chefs cuisiniers travaillent chaque jour avec enthousiasme dans nos cuisines; ce sont des experts dans leur profession, et ils mettent toute leur passion dans la conception des recettes qui vous aident jour après jour à préparer de délicieux repas.  
Nous sommes toujours en quête de nouvelles façons d’améliorer vos plats, grâce à des idées et des produits astucieux. Nous faisons tout pour tirer le maximum de saveurs des ingrédients utilisés et adoptons volontiers les cuisines du monde entier. Ce qui nous inspire, c'est notre amour de la nourriture; notre objectif est de vous aider à servir de bons plats, à la fois simples et savoureux.   

Un avenir durable

C’est cette volonté de vous proposer une alimentation d’excellente qualité qui nous entraîne maintenant à imaginer un avenir meilleur; un avenir où le développement durable joue un rôle essentiel. Nous investissons dans de nouvelles méthodes, plus efficaces, et avons intégré les principes du développement durable à tous les niveaux de notre chaîne de valeurs, depuis les graines jusqu’à l’assiette. 
La voie qui mène au développement durable n’est pas aisée, mais l’achat de produits durables est important pour pouvoir continuer, à l’avenir, à aider les familles du monde entier à servir des repas nourrissants et savoureux.