Vollkorn-Crostini mit Tomaten-Basilikum-Dip
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1483kJ
Energie (Kilokalorien)354kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren5g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker11g
Ballaststoffe5,5g
Eiweiß8,6g
Salz5,1g
- 100 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Mediterrane Tomatensuppe mit Oregano und Basilikum
- 3 EL Basilikumblätter
- 100 g Sauerrahm 15% Fett
- 8 Scheiben Vollkorn-Toastbrot
- 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
KNORR Kaiser Teller Mediterrane Tomatensuppe mit Oregano und Basilikum
Beutelinhalt in 1/2 Liter kaltes Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren. Suppe 3 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 100 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen und 200 g Tomaten in Würfel schneiden, in 1 EL Olivenöl anschwitzen, 5 Minuten dünsten lassen, 1/4 l Wasser dazugeben, KNORR Kaiser Teller Mediterrane Tomatensuppe einrühren, aufkochen lassen und ca. 1 Stunde kalt stellen. 3 EL Basilikumblätter fein schneiden und mit 1/2 Becher Sauerrahm unter die Tomaten-Knoblauch-Zwiebelmasse rühren.
- 2 8 Toastscheiben mit 2 EL Olivenöl bestreichen, mit 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter würzen und im Toaster (oder in der Pfanne) toasten. Toastscheiben vierteln und noch warm mit dem Tomaten-Dip servieren.