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Tomatensuppe mit Parmesan-Nockerln

Tomatensuppe mit Parmesan-Nockerln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 2 Jungzwiebeln
  • 2 EL Pflanzencreme
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 100 g Frischkäse (Gervais)
  • 40 g Parmesan oder anderer Hartkäse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1169kJ
Energie (Kilokalorien)279kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate6,6g
davon Zucker6g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß9,8g
Salz2,6g

  • 1 Jungzwiebel in feine Ringe schneiden und in 2 EL Pflanzencreme anschwitzen. Gewürfelte Tomaten und 3/8 l Wasser dazugeben, KNORR Bouillon Pur Gemüse einrühren, aufkochen, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte vom Basilikum abschmecken.
  • 2 100 g Gervais mit 40 g geriebenem Parmesan vermischen, übriges Basilikum dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit zwei Löffeln kleine Nockerl formen und mit der Suppe servieren.