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Spargel-Spinat Curry
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Zubereitung
Min
Schwierigkeit
Vorbereitung
Min
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Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)
2110kJ
Energie (Kilokalorien)
505kcal
Fett
45g
davon gesättigte Fettsäuren
25g
Kohlenhydrate
15g
davon Zucker
11g
Ballaststoffe
9,8g
Eiweiß
7,7g
Salz
1,7g
Zutaten
Zubereitung
2 EL Rapsöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Indisches Curry
400 ml Kokosmilch
500 g grüner Spargel in 3 cm Stücke geschnitten
2 gewürfelte Tomaten
100 g frischer Spinat geputzt
1
Erhitze das Öl und brate die Zwiebel an. Brate die Kochpaste 2 Min. mit. Füge die Kokosmilch und 50 ml Wasser zu und koche den Mix auf.
2
Jetzt rühre Spargel, Tomaten und Spinat in das Curry und koche den Mix für 10 Min. bei mittlerer Hitze.