Skip to content
Was suchst du?

Spargel-Spinat Curry

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2110kJ
Energie (Kilokalorien)505kcal
Fett45g
davon gesättigte Fettsäuren25g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker11g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß7,7g
Salz1,7g
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 400 ml Kokosmilch
  • 500 g grüner Spargel in 3 cm Stücke geschnitten
  • 2 gewürfelte Tomaten
  • 100 g frischer Spinat geputzt
  • 1 Erhitze das Öl und brate die Zwiebel an. Brate die Kochpaste 2 Min. mit. Füge die Kokosmilch und 50 ml Wasser zu und koche den Mix auf.
  • 2 Jetzt rühre Spargel, Tomaten und Spinat in das Curry und koche den Mix für 10 Min. bei mittlerer Hitze.