Skip to content
Was suchst du?

Omeletts mit Spargel und Ziegenkäse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2774kJ
Energie (Kilokalorien)662kcal
Fett53g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate6,1g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß40g
Salz3g
  • 500 g grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 12 Eier
  • 1 Würfel KNORR Gemüsesuppe zerbröselt
  • 4 EL Olivenöl
  • 150 g Ziegenkäse
  • 1 500 g Spargel an den Enden schälen und in Salzwasser 7 Minuten kochen, abseihen und kalt abschrecken.
  • 2 12 Eier verquirlen, KNORR Gemüsesuppe mit 1 EL Olivenöl vermischen, mit den Eiern mischen. 150 g Ziegenkäse würfeln.
  • 3 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, 1/4 der Eiermischung hineingeben, mit 1/4 des Spargels und des Käse belegen und stocken lassen. Danach die 3 weiteren Omeletts backen.