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Lobiani (Teigtaschen) mit schwarzen Bohnen und Spinat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2133kJ
Energie (Kilokalorien)510kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate69g
davon Zucker2,4g
Ballaststoffe6g
Eiweiß18g
Salz1,1g
  • 500 g Weizen Mehl Type 550
  • 12 g Trockengerm
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1-2 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g frischer Blattspinat
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 80 g gehackte Walnüsse