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Kohlrabi mit Polenta-Paprikafülle

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1323kJ
Energie (Kilokalorien)316kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker14g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß12g
Salz1,8g
  • 4 Kohlrabis
  • Jodsalz
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 100 g roter Paprika
  • 1 TL Butter
  • 200 ml Milch
  • 1 Würfel KNORR Klare Suppe rein pflanzlich
  • 120 g Maisgrieß (Polenta)
  • 1 Eidotter
  • Muskatnuss
  • 1 EL Öl
  • 2 EL geriebener Käse
  • 100 ml Weißwein