Mit Hilfe des Knorr Flocken-Fertig-Pürees können Sie im Handumdrehen ein locker-cremiges Kartoffelpüree zubereiten – und das ganz ohne die Zugabe von Milch (nur Beifügen von Wasser notwendig).
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375 ml Wasser und 2 Eier versprudeln, 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree einrühren.
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Mit 120 g Mehl zu einem glatten Teig verrühren und aus der weichen Masse Nockerl stechen und sofort in kochendes Salzwasser legen, kurz aufkochen und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
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Parallel dazu in einer Pfanne die Zwiebel im 2 EL Öl anrösten, die abgeseihten Nockerln und 100 g Käse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz braten.