Skip to content
Was suchst du?

Kartoffel-Käse-Nocken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2219kJ
Energie (Kilokalorien)526kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate53g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe4,4g
Eiweiß21g
Salz1,8g
  • 2 Eier
  • 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree mit Milch
  • 120 g glattes Mehl
  • Jodsalz
  • 1 kleine, fein gehackte Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Gouda)
  • Pfeffer
  • 1 375 ml Wasser und 2 Eier versprudeln, 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree einrühren.
  • 2 Mit 120 g Mehl zu einem glatten Teig verrühren und aus der weichen Masse Nockerl stechen und sofort in kochendes Salzwasser legen, kurz aufkochen und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
  • 3 Parallel dazu in einer Pfanne die Zwiebel im 2 EL Öl anrösten, die abgeseihten Nockerln und 100 g Käse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz braten.