Kartoffel-Käse-Nocken
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2219kJ
Energie (Kilokalorien)526kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate53g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe4,4g
Eiweiß21g
Salz1,8g
- 2 Eier
- 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree mit Milch
- 120 g glattes Mehl
- Jodsalz
- 1 kleine, fein gehackte Zwiebel
- 2 EL Öl
- 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Gouda)
- Pfeffer
KNORR Flocken-Fertig-Püree mit Milch
Mit Hilfe des Knorr Flocken-Fertig-Pürees können Sie im Handumdrehen ein locker-cremiges Kartoffelpüree zubereiten – und das ganz ohne die Zugabe von Milch (nur Beifügen von Wasser notwendig). Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 375 ml Wasser und 2 Eier versprudeln, 1 Packung KNORR Flocken-Fertig-Püree einrühren.
- 2 Mit 120 g Mehl zu einem glatten Teig verrühren und aus der weichen Masse Nockerl stechen und sofort in kochendes Salzwasser legen, kurz aufkochen und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
- 3 Parallel dazu in einer Pfanne die Zwiebel im 2 EL Öl anrösten, die abgeseihten Nockerln und 100 g Käse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz braten.