Skip to content
Was suchst du?

Gebackene Feta-Schnitzelsticks mit Paprika-Zucchini-Gemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3315kJ
Energie (Kilokalorien)792kcal
Fett50g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate54g
davon Zucker11g
Ballaststoffe11g
Eiweiß26g
Salz2,9g
  • 200 g Feta
  • 50 g Mehl
  • 1 Ei
  • 120 g Semmelbrösel
  • 70 g Sesam
  • 1 große Zwiebel
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 roter Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Feta-Käse in Stäbchen schneiden und in 50 g Mehl, Ei und Semmelbrösel-Sesam-Mischung panieren.
  • 2 Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Je 1 gelber und roter Paprika putzen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • 3 Gemüse in 1 EL Olivenöl anrösten, mit 1/16 l Wasser auffüllen und KNORR Gemüsesuppe einbröseln. Gemüse zudecken und kurz dünsten.
  • 4 3 EL Öl erhitzen, Feta-Schnitzelsticks rundherum goldgelb backen, herausnehmen, abtropfen lassen und mit Paprika-Zucchini-Gemüse servieren.