1
Feta-Käse in Stäbchen schneiden und in 50 g Mehl, Ei und Semmelbrösel-Sesam-Mischung panieren.
2
Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Je 1 gelber und roter Paprika putzen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3
Gemüse in 1 EL Olivenöl anrösten, mit 1/16 l Wasser auffüllen und KNORR Gemüsesuppe einbröseln. Gemüse zudecken und kurz dünsten.
4
3 EL Öl erhitzen, Feta-Schnitzelsticks rundherum goldgelb backen, herausnehmen, abtropfen lassen und mit Paprika-Zucchini-Gemüse servieren.