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Broccolisuppe

Aus frischem Broccoli, Erdäpfel und Zwiebeln lässt sich dieses köstliche Broccolisuppe zubereiten. Ein beliebtes Rezept für Groß und Klein.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Zwiebel
  • 300 g Erdäpfel
  • 500 g frischer Broccoli (oder 450 g tiefgekühlter)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 EL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • geriebene Muskatnuss
  • Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)831kJ
Energie (Kilokalorien)198kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker4,4g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß6g
Salz2,5g