Zwiebelsuppentopf mit Pfeffer-Fleischbällchen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1498kJ
Energie (Kilokalorien)358kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren8,1g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker5,9g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß25g
Salz2,6g
- 150 g Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
- 300 g faschiertes Rindfleisch
- Jodsalz
- 1 TL geschroteter bunter Pfeffer
- 1 Ei
- 2 TL Schnittlauchröllchen
KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
Beutelinhalt in gut 3/4 l kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 150 g Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zwiebelringe und Knoblauch in 1 EL heißem Öl andünsten.
- 2 3/4 l Wasser dazu gießen, aufkochen. KNORR Kaiser Teller Zwiebelsuppe Französische Art einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 5 Min. kochen.
- 3 300 g Faschiertes mit Salz, Pfeffer und dem Ei verkneten. Aus der Masse kleine Bällchen formen. In die Suppe geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten gar ziehen lassen.
- 4 Zwiebelsuppe mit 2 TL Schnittlauchröllchen servieren.