1
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Filet in 1 cm große Würfel schneiden und in einem Topf im heißen Öl braten. Lauch zufügen und mitdünsten.
2
750 ml Wasser dazu gießen, aufkochen und KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe einrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
3
Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten in die Suppe geben und weitere 3 - 4 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.