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Zwiebel-Apfel-Suppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)999kJ
Energie (Kilokalorien)240kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß18g
Salz2,5g
  • 200 g Lauch (Porree)
  • 200 g Hühnerbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
  • 50 g rotbackiger Apfel
  • 1 Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Filet in 1 cm große Würfel schneiden und in einem Topf im heißen Öl braten. Lauch zufügen und mitdünsten.
  • 2 750 ml Wasser dazu gießen, aufkochen und KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe einrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
  • 3 Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten in die Suppe geben und weitere 3 - 4 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.