Tomaten-Karottensuppe mit Nudeln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1309kJ
Energie (Kilokalorien)313kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker19g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß7,3g
Salz1,6g
- 2 Zwiebeln
- 500 g Karotten
- 2 EL Öl
- 1 TL Kristallzucker
- 2 Beutel KNORR Kaiser Teller Gourmet Cremesuppe von sonnengereiften Tomaten
- 100 g schmale Bandnudeln
- Jodsalz
- Pfeffer
- 1 Bund frischer Thymian
KNORR KaiserTeller Gourmet Cremesuppe von sonnengereiften Tomaten
Diese unwiderstehliche Tomatencreme Suppe aus sonnengereiften Tomaten ist verfeinert mit aromatischem Thymian und Cayennepfeffer. Natives Olivenöl rundet den feinen Geschmack ab. Beutelinhalt in gut 1/2 Liter kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren. Suppe 3 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 2 Zwiebeln und 500 g Karotten schälen, Zwiebel hacken und Karotten würfeln.
- 2 Karotten in einem Topf in 2 EL heißem Öl andünsten. 1 TL Zucker darüber streuen und die Karotten kurz karamellisieren lassen. Zwiebel zufügen und mitbraten. 1 l Wasser zufügen und aufkochen, KNORR Kaiser Teller Gourmet Cremesuppe von sonnengereiften Tomaten zufügen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen.
- 3 100 g Bandnudeln in Salzwasser laut Packungsanleitung kochen, abseihen. Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4 Suppe in Tellern anrichten, Nudeln in die Mitte setzen. 1 Bund Thymian waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen, Suppe damit bestreuen.