Tomaten-Kürbissuppe mit Basilikumschaum
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1114kJ
Energie (Kilokalorien)266kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker8,3g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß3,8g
Salz2,3g
- 150 g Fleischtomate (1 Stk.)
- 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
- 1 Bund Basilikum
- 150 ml Obers
- Jodsalz, Pfeffer
KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
Beutelinhalt in gut 3/4 l lauwarmes Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren. Suppe 3 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Tomate würfeln. KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit 600 ml lauwarmem Wasser verrühren und aufkochen. Tomatenwürfel beigeben, 5 Min. köcheln.
- 2 Basilikumblätter mit 150 ml Obers in einen Messbecher geben, pürieren. Basilikumobers mit dem Handmixer steif schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3 Suppe in Tassen oder Gläsern anrichten, Basilikumschaum darauf verteilen. Sofort servieren.