Tiroler Kaspressknödelsuppe
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1462kJ
Energie (Kilokalorien)351kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren8,9g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß12g
Salz3,8g
- 1 Zwiebel
- 80 g Bergkäse
- 1 Beutel KNORR Semmel Knödel
- 60 g Hamburger Speck oder Frühstücksspeck
- 80 g Karotten
- 60 g Stangensellerie
- 3 EL Pflanzenöl
- 3 Würfel Knorr Goldaugen 30x130 g
KNORR Semmelknödel
KNORR Semmelknödel sind unkompliziert in der Zubereitung und eignen sich perfekt als Beilage zu Schweinsbraten, Gulasch, Saucen oder ganz einfach geröstet mit Ei. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel und Bergkäse in kleine Würfel schneiden. KNORR Semmel Knödel mit 1/4 Liter (250 ml) kochendem Wasser, Zwiebel und Bergkäse vermischen. 5 Minuten rasten lassen, 12 kleine Knödel mit ca. 5 cm Durchmesser formen und diese im Rohr, auf einem Blech mit Backpapier, 20 Minuten bei 180 °C braten.
- 2 Hamburgerspeck, Karotten und Stangensellerie in kleine Würfel schneiden und in Öl anschwitzen. Mit 1 3/4 Liter Wasser aufgießen, 3 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe dazugeben und 15 Minuten leicht kochen lassen.
- 3 Knödel aus dem Backrohr nehmen. Die Suppe nochmals abschmecken, mit je 2 Kaspressknödeln und mit Schnittlauch servieren.