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Spargelcremesuppe "Madras" mit Erbsen, Huhn und Äpfeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1563kJ
Energie (Kilokalorien)375kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß23g
Salz2,1g
  • 250 g Hühnerfilet
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe
  • 350 g tiefgekühlte Erbsen
  • 2 TL Currypulver
  • 2 Äpfel
  • 1 250 g Hühnerfilet in Streifen schneiden, in einem Topf in 3 EL heißem Öl von allen Seiten braten und herausnehmen.
  • 2 KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe in 1 l warmes Wasser einrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. 350 g Erbsen und 2 TL Currypulver hinzufügen und bei schwacher Hitze weitere 1-2 Minuten kochen lassen.
  • 3 2 Äpfel schälen, entkernen und auf einer Gemüsereibe raffeln. Mit dem Hühnerfleisch zur Suppe geben und heiß werden lassen.