1
400 g Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden. 2 Paprikaschoten und Chilischote halbieren, entkernen und waschen. Paprika in Würfel schneiden und Chili fein hacken. Erdäpfel, Paprika und Chili in 2 EL heißem Öl andünsten.
2
800 ml kaltes Wasser zugießen, Basis für Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 - 25 Minuten garen.
3
2 Paar Frankfurter in Scheiben schneiden und in der Suppe heiß werden lassen.