1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence
2 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackter Koriander
2 EL Sauerrahm 15% Fett
KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence
Beutelinhalt in 1/2 Liter kochendes Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren.
Suppe 10 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren.
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1
Lachsfilet würfeln, salzen, mit Zitronensaft beträufeln. 100 g Fenchel putzen, 120 g Sellerie schälen und beides in kleine Würfel schneiden. Chilischote entkernen und fein würfeln. 2 Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2
2 EL Öl erhitzen und Chili, Fenchel und Sellerie anbraten, mit Thymian würzen, Linsen zufügen mit 1 l Wasser aufgießen, aufkochen und Kartoffelcreme Suppe einrühren, 20 Min. köcheln.
3
Lachs zugeben und 10 Min. bei geringer Hitze garen. Tomatenwürfel zugeben und mit den Kräutern bestreuen. Mit Sauerrahm garniert, servieren.