Skip to content
Was suchst du?

Polnische Kalte Rote-Rübe-Suppe (Chłodnik)

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)696kJ
Energie (Kilokalorien)167kcal
Fett5,5g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker17g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß8,7g
Salz2,5g
  • 750 g frische Rote Rübe mit Grün
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • Saft von ½ Zitrone
  • Pfeffer
  • 200 ml Buttermilch
  • 100 g Sauerrahm (10 % Fett)
  • 1/2 Bund Radieschen
  • 1 Bund Kräuter (Schnittlauch, Dill)
  • 2 gekochte Eier