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Linsensuppe mit Geselchtem

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1147kJ
Energie (Kilokalorien)274kcal
Fett6g
davon gesättigte Fettsäuren2,5g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß24g
Salz7,3g
  • 4 (=20 g) gehäufte TL KNORR Bio Bouillon mit Rind
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Zweig frischer Thymian
  • 1 Zwiebel
  • 300 g Suppengemüse frisch
  • 400 g Linsen aus der Dose
  • 300 g Geselchtes gegart
  • Pfeffer
  • evtl. 1-2 EL Essig
  • 1 4 gehäufte TL Knorr Bio Bouillon Rind in 1 l kochendem Wasser auflösen, Gewürze zugeben. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. 300 g Suppengrün putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Suppengrün zur Bouillon geben und 10 Min. köcheln. 400 g Linsen abseihen und zugeben, 3 Min. köcheln.
  • 2 300 g Geselchtes in 4 Scheiben oder Würfel schneiden. Die Suppe mit Pfeffer und nach Belieben mit 1-2 EL Essig abschmecken. Die Suppe in Teller füllen und in jeden Teller eine Portion Geselchtes geben.