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Klassisches Suppenfondue

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)976kJ
Energie (Kilokalorien)234kcal
Fett4,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate9g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe4g
Eiweiß37g
Salz3,1g
  • 200 g Hühnerbrust
  • 200 g Rindsfilet
  • 200 g Schweinsfilet
  • 1/2 Kopf Karfiol
  • 1 Zucchini
  • 1 roter Paprika
  • 2 gehäufte EL KNORR Bio Bouillon mit Rind
  • 1 Schweins- und Rindsfilet in ca. 1/2 cm, Hühnerfilet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Fleisch mit Frischhaltefolie zugedeckt kühl stellen. Karfiol in Röschen teilen, Zucchini in 1 1/2 cm breite Scheiben und Paprika in Rauten schneiden.
  • 2 Ca. 1 1/2 Liter Wasser in einen Fonduetopf gießen und am Herd aufkochen. KNORR Bio Bouillon Rind einrühren und auflösen. Fonduetopf bei Tisch auf das Rechaud stellen.
  • 3 Zum Essen werden die Fleisch- und Gemüsestücke auf Spieße gesteckt oder in kleine Körbchen gelegt und in der heißen Suppe gegart.