Karotten-Ingwer-Suppe
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1392kJ
Energie (Kilokalorien)333kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren8g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker12g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß5,3g
Salz2,7g
- 1/2 l Karottensaft
- 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
- 10 g frischer Ingwer
- 1 Stk. Kornspitz
- 2 EL Olivenöl
- 60 g Crème fraîche
KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
Beutelinhalt in gut 3/4 l lauwarmes Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren. Suppe 3 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Backrohr auf 200 °C vorheizen.
- 2 1/2 l Karottensaft und 1/4 l Wasser in einen Topf geben. KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken einrühren und aufkochen lassen, Ingwer in dünne Streifen schneiden, dazugeben, 2 Min. kochen.
- 3 Kornspitz in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl bestreichen. Auf ein Backblech legen und 7 Min. im Rohr knusprig backen.
- 4 Crème fraîche unter die Suppe heben und mit Brotchips servieren.