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Karotten-Ingwer-Suppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1/2 l Karottensaft
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
  • 10 g frischer Ingwer
  • 1 Stk. Kornspitz
  • 2 EL Olivenöl
  • 60 g Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1392kJ
Energie (Kilokalorien)333kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren8g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker12g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß5,3g
Salz2,7g

  • 1 Backrohr auf 200 °C vorheizen.
  • 2 1/2 l Karottensaft und 1/4 l Wasser in einen Topf geben. KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken einrühren und aufkochen lassen, Ingwer in dünne Streifen schneiden, dazugeben, 2 Min. kochen.
  • 3 Kornspitz in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl bestreichen. Auf ein Backblech legen und 7 Min. im Rohr knusprig backen.
  • 4 Crème fraîche unter die Suppe heben und mit Brotchips servieren.