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Kalte Tomatensuppe mit Paprika und Mozzarella

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)959kJ
Energie (Kilokalorien)229kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren5,7g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker10g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß5,9g
Salz2,4g
  • 1/2 gelber Paprika
  • 1/2 grüner Paprika
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Tomatencremesuppe mit Eierteigwaren
  • 50 g Mozzarella
  • 1 TL gehackte Kräuter
  • 1 Je 1/2 gelber und grüner Paprika kleinwürfelig schneiden. 50 g Mozzarella gut abtropfen lassen und in ca. 1/2 cm große Würfel schneiden. Paprika in 1 EL Öl anschwitzen und mit 3/4 l Wasser aufgießen.
  • 2 KNORR Kaiser Teller Tomaten Suppe einrühren, aufkochen und 12 Minuten schwach kochen, dabei öfters umrühren. Suppe in eine Schüssel füllen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren Mozzarella und 1 TL Kräuter untermischen.