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Kürbiscreme Suppe mit Kürbiskernnockerl

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2701kJ
Energie (Kilokalorien)645kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate73g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe4,4g
Eiweiß23g
Salz2,4g
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • Jodsalz
  • 50 g gehackte Kürbiskerne
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
  • 2 EL Kürbiskernöl
  • 1 Aus Eiern, Mehl, Salz, Muskatnuss und 50 ml lauwarmem Wasser einen Nockerlteig zubereiten, Kürbiskerne einrühren. Nockerl mit dem Löffel ausstechen und in kochendes Salzwasser einlegen. Bei geringer Hitze köcheln, bis sie aufsteigen.
  • 2 KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe in 750 ml warmes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Suppe auf Teller verteilen, mit den Nockerl und Kürbiskernöl servieren.