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750 ml Wasser aufkochen, KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe einrühren, 5. Min. kochen. 2 EL Paradeismark und 50 ml Kochcreme einrühren und weitere 3 Min. köcheln. Suppe mit dem Mixstab fein pürieren und mit Salz und Zucker abschmecken.
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100 g Toastbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl goldbraun rösten. Suppe in Tassen füllen mit 75 g Käse bestreuen und mit den Croutons garnieren.