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Ingwer-Zwiebelsuppe mit Orangenfilets

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)612kJ
Energie (Kilokalorien)146kcal
Fett2,1g
davon gesättigte Fettsäuren1g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker16g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß3,4g
Salz2,5g
  • 150 g Staudensellerie
  • 50 g Ingwerwurzel frisch
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
  • 2 Orangen
  • Holzspießchen
  • 1 150 g Staudensellerie waschen, eventuell vorhandende Fäden entfernen und das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. 50 g Ingwerwurzel schälen und fein würfeln.
  • 2 750 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Sellerie und Ingwer in das Wasser geben, 5 Minuten kochen. Knorr Kaiserteller Zwiebelsuppe französische Art einrühren und weitere 5 Minuten kochen.
  • 3 2 Orangen so dick schälen, dass keine weiße Haut mehr zu sehen ist. Mit einem scharfen Messer die einzelnen Fruchtsegmente als Filets herauslösen und auf lange Holzspieße stecken. Zur Suppe servieren.