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Indische Hühnersuppe mit Karotten, Karfiol und Linsen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1904kJ
Energie (Kilokalorien)452kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiß26g
Salz3,2g
  • 250 g Karotten
  • 300 g Karfiol
  • 250 g Hühnerbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 2 TL mildes Currypulver
  • 1 Dose ungesüßte Kokosmilch (400 ml)
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 100 g rote Linsen (10 Minuten Garzeit)
  • Pfeffer
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 EL gehackter Koriander oder Petersilie