Grünkohlsuppe mit Fleischbällchen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1498kJ
Energie (Kilokalorien)359kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker1,7g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß20g
Salz3,2g
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
- 100 g Grünkohl frisch
- 230 g Muschelnudeln
- 150 g gemischtes Faschiertes
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 EL Leinsamenmehl
- Pfeffer
KNORR Bouillon Pur Rind
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 2 l Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Knorr Bouillon Pur Rind einrühren. Grünkohl putzen und von den Stielen zupfen. Nudeln und Grünkohl zufügen und bissfest kochen.
- 2 Inzwischen Faschiertes mit Ei, Leinsamenmehl und etwas Pfeffer vermischen und kleine Bällchen daraus formen.
- 3 Fleischbällchen zur Suppe geben und bei schwacher Hitze garziehen lassen.