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Fruchtige Kürbissuppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)835kJ
Energie (Kilokalorien)200kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren5,7g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker16g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß3g
Salz2,3g
  • 350 g reife Mango (= 1 Stk.)
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe mit Kürbisstücken
  • 1 gestrichener TL Currypulver
  • 3 EL Crème fraîche
  • 1 Fruchtfleisch der Mango seitlich vom Kern abschneiden, Hälften schälen. 2/3 des Fruchtfleischs pürieren. Rest in Würfel schneiden.
  • 2 KNORR Kaiser Teller Kürbiscreme Suppe in 750 ml lauwarmes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. Curry unterrühren. 3 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Mangopüree unterrühren.
  • 3 Suppe auf Teller verteilen. Jeweils einen Klecks Crème fraîche und Mangowürfel darüber geben.