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Französische Knoblauchsuppe mit Lauch und Apfel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)964kJ
Energie (Kilokalorien)231kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker7,9g
Ballaststoffe1g
Eiweiß3,1g
Salz2,3g
  • 1/2 Apfel
  • 1 TL gehackte Kräuter
  • 50 g Lauch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 125 ml Weißwein
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
  • 3 TL Sauerrahm
  • 1 Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Lauch längs halbieren und in dünne Ringe schneiden. Lauch in Öl anschwitzen. Mit Wein und 5/8 l Wasser aufgießen.
  • 2 KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren und aufkochen. Apfelstücke und Kräuter untermischen und die Suppe 5 Minuten schwach kochen, dabei öfters umrühren. Suppe anrichten und mit Sauerrahm-Tupfen garnieren.