1
90 g Speck würfeln, 100 g Lauch putzen und in Ringe schneiden. Backrohr auf Grillstufe vorheizen.
2
Speck in 1 EL Öl anbraten, bis er knusprig ist, Lauch zugeben und durchrösten.
3
Mischung abkühlen lassen, mit 100 g Sauerrahm verrühren. 300 g Baguette in Scheiben schneiden, im Rohr beidseitig ca. 3 Min. rösten, Speck-Lauch-Mischung darauf verteilen.
4
KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe laut Packungsanleitung zubereiten, mit den Crostini servieren.