Eierschwammerl Suppe mit Roten Rüben
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)879kJ
Energie (Kilokalorien)211kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker10g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß3g
Salz2,5g
- 120 g Rote Rüben (gegart, vakuumverpackt)
- 2 EL Balsamico-Essig rot
- 1 EL Honig
- Pfeffer
- 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe mit Kräutern
- 2 EL Crème fraîche
- etwas frische Petersilie zum Bestreuen
KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe mit Kräutern
Beutelinhalt in gut 3/4 Liter kochendes Wasser einrühren. 3 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Rote Rüben in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Balsamico und Honig vermischen und mit Pfeffer würzen.
- 2 KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe in 750 ml kochendes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- 3 Suppe auf Teller verteilen. Crème fraîche verteilen, Rote Rüben Würfel zufügen und mit Petersilie garnieren.